Situato in quella che viene chiamata la Terra dei Messapi, in provincia di Brindisi, Latiano è un comune di circa 13.000 abitanti a vocazione prettamente agricola, che vanta un’ampia produzione basata sul vino, sull’olio extravergine e sulla filiera ortofrutticola. Durante il vostro soggiorno presso un hotel o una villa a Latiano potrete visitare numerose chiese e il Palazzo Imperiali, il castello del paese, situato nel centro storico.